BRASIL
WER WIR SIND
Wir sind ein Party- und Catering-Service und bieten aufgrund unserer brasilianischen Herkunft einen Grill-Service mit Churrasco an, einer typisch brasilianischen Grill Spezialität.
Im fünftgrößten Land der Welt, Brasilien, gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Völker und Kulturen. Diese Vielfalt findet man auch in der Küche wieder: Fleisch, Gemüse und Früchte gibt es überall, werden aber von Region zu Region unterschiedlich zubereitet.
BRASILIEN
KULINARISCHES
Temperament und Leidenschaft, Eigenschaften die man mit dem Brasilianischen verbindet, findet man auch in der Zubereitung des Essens wieder. Nahezu jede brasilianische Familie hat einen Grill, auf dem sie mit viel Sorgfalt Churrasco grillt: dabei wird Fleisch am Spieß über offenem Feuer gegrillt. Das Fleisch, eingelegt oder nur mit Grobsalz bestreut, wird dabei außen knusprig und innen saftig.
Typisches:
Rodizio
Orginal brasilianische Grillspezialitäten
Churrasco
lateinamerikanische Zube-reitungsart von Fleisch
Fejoada
Bohnen-Eintopf
Landestypische Getränke
Mojito, Caiprinha, Guarana
WIR LIEBEN, WAS WIR TUN
Kochen und Essen ist ein Teil unseres Lebens und eines der besonderen Dinge, die wir aus Brasilien mitgenommen haben. Churrasco grillen ist für uns nicht nur ein Service, sondern es gehört zu unserer Lebensart. Rodizio und Churrasco sind typisch für Brasilien und wir sind geehrt, unseren Gästen diesen Teil der brasilianischen Küche vorstellen zu dürfen. Wir freuen uns sehr, unsere Gäste auf eine kleine kulinarische Reise zu entführen.
Vanderlei Preis
